ちょっと時間がかかって昼になってしまった。
家に戻れば昼ごはんはあるが
久しぶりに外でひとりご飯もいいかな
と アーケードの商店街をブラブラ
豚丼
十勝
のキーワードが目についた。
これは バラ並み単品 ＋ 生ビール
ビールは枝豆付き
豚丼はバラ肉
手のひら大の適度な厚さの直火焼
たれ付きバラ肉2枚 と
付け合わせにキャベツ
美味しかった
旨かった
カウンター越しに肉を焼いている
若いお兄ちゃん
その焼く手つき
焼きあがった肉を切り分ける手つき
切り分けた肉を包丁に素早く乗せて
どんぶりに盛る手つき
どれもとてもきれいでした。
残念ながら映像はないけれど
七味 山椒 山椒味噌
試してみました。
ごめん ニンニクはちょっと遠慮
キャベツには山椒味噌
バラ肉には山椒
ちなみに一番絞りは
バラ肉には当然
キャベツにも
さらに タレがしみ込んだごはんにも
ピッタリ でした。
0 件のコメント:
コメントを投稿