高原は秋
暑い夏が続くと 秋は来るのかなぁ などと云ってみたくなるけれど
少しばかり遅れてやって来た 秋
標高1000ｍの高原では ススキの穂が風に揺れてます
林に囲まれた道には 栗のイガがゴロゴロ
栗の実もゴロゴロ
ココは自然林の中
栗も 当然ながら 山栗
八百屋さんに並ぶクリに比べると小ぶりで 皮をむくのも大変ですが
風味は抜群
15分程度で大収穫です
早速湯がいてペティナイフでムキながら 星になってみました
太陽は周囲の木々にやっと隠れ始めました
夕方早い時間ですが 星が無くなったので 追加投入です
そろそろ陽が沈む時間ですね
この日の晩御飯は 栗ご飯カレー
カレーの強さにも負けない山栗の風味たっぷりな
栗ご飯カレー でした
おまけ
コンビニ袋に一パイ持ち帰った 山栗
帰宅後一週間が過ぎましたが まだあります。
湯がくのは
電子レンジ 蒸す など試してみましたが
やはりお湯で煮る が一番ふっくらとして 且つ 甘くて美味しい！
毎日 夕方から 両手に一杯＋α の分量を湯がいて
ビール／サワー／水割り のお供に頂いてます。
写真？
食を目にすると まず いただきまぁ～す
なので 毎回 忘れています はい(笑)
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